EC 3.5.1.32     
Accepted name: hippurate hydrolase
Reaction: hippurate + H2O = benzoate + glycine
Glossary: hippurate = N-benzoylglycine
Systematic name: N-benzoylamino-acid amidohydrolase
Comments: Acts on various N-benzoylamino acids.
References:
1.  Röhr, M. Hippurathydrolase, ein neues Enzym aus Mikroorganismen. I Mitt. Induzierte Biosynthese in Fusarium semitectum. Darstellung einer gereinigten Enzympraparation und Untersuchungen zur Substratspezifitat. Monatchefte Chem. 99 (1968) 2255–2277.
2.  Röhr, M. Hippurathydrolase, ein neues Enzym aus Mikroorganismen. II Mitt. Enzymeigenschaften. Monatchefte Chem. 99 (1968) 2278–2290.
[EC 3.5.1.32 created 1972]
 
 


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